TypeMap.Entryのfactoryメソッドを提供する

[omochi]

ユーザーは .identity(...) か .coding(...) を使って構築します。
coding においては jsonType は必須に変わりました。
自動で用意される Foo_JSON 型が自明でなくてあまり嬉しくないため。

Dateのテストケースは、 jsonType として string を使うように書き換えました。

enum での実装も検討しました。
#47

associated valueを抽出するところで、_ を並べないといけなくて、
associated valueが増えたら全箇所修正が必要なところがしっくり来ないのでやめました。

computed propertyを定義しない場合は、
利用側のTypeMapConverterで直接分岐する場合、
同じ分岐を重複して出てしまうのが微妙でした。